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Cafayate es uno de los destinos más placenteros y atractivos que Salta tiene para ofrecer. Una vez en él podrá recorrer sus calles y tomar contacto con lugareños y turistas, nacionales y extranjeros.
Su principal atracción son las bodegas, ya que esta región se destaca por la producción del famoso vino torrontés gracias a la exquisita combinación entre temperatura y humedad, características que resultan ideales para el desarrollo de la uva con sabor dulce, profundo y frutado. Cada una de empresas vitivinícolas ofrecen circuitos por sus viñedos permitiendo conocer el proceso de elaboración y, como no podía ser de otra manera, saborear sus exquisitos productos.
Por otro lado, en la ciudad es posible admirar diversos monumentos que aún conservan la arquitectura del pasado, como su amplia plaza, la iglesia parroquial y el edificio municipal. En lo que hace a la cultura y la historia del lugar, Cafayate cuenta con diversos sitios que aún conservan los secretos del pasado, por lo que le resultará interesante conocer cada detalle de esta ciudad turística.
En Cafayate disfrutará de paisajes que combinan ríos, médanos y viñedos. Visítela.
Durante su estadía en Cafayate podrá disfrutar de maravillosos lugares históricos, de paradisíacos atractivos naturales y de interesantes bodegas que le contarán acerca de la principal actividad productiva de la región. A continuación le informamos los sitios que podrá visitar en Cafayate:
Museo Regional y Arqueológico Rodolfo Bravo: se encuentra ubicado dentro de la ciudad y exhibe valiosas piezas que testifican el pasado salteño. Museo del Vino: conserva elementos y secretos que le permitirán descubrir la historia vitivinícola de la región. Durante su recorrido admirarán maquinarias antiguas, elementos de transporte, fotografías y los primeros elementos y maquinarias utilizados para la elaboración del vino. Las Ruinas de Quilmes: se trata de un sitio impregnado del pasado pre hispano, que fue el asentamiento de la tribu Calchaquí que habitó el norte argentino durante la colonización. El Molino Jesuítico: se trata de uno de los legados que los jesuitas construyeron por la región hace varios siglos atrás, que actualmente se encuentra en funcionamiento. Cuevas de Ablomé: se trata de un recorrido donde podrá apreciar coloridas pinturas rupestres, plasmadas en piedras y realizadas, por antiguos pobladores, con elementos naturales.
Quebrada del Río de las Conchas: se trata de interesante circuito en el que observará montañas con formaciones naturales, que los lugareños apodaron como El Obelisco, El Sapo, Los Castillos, el Anfiteatro y la Garganta del Diablo. Son considerados espectáculos únicos. Dique Cabra Corral: este complejo acuático se extiende a lo largo de varias hectáreas y constituye el sitio ideal para practicar la pesca y realizar actividades acuáticas. Cascadas Río Colorado: su colorido paisaje norteño se combina con pinturas rupestres, haciendo de este sitio un interesante lugar para visitar. Cerro San Isidro: el lugar estratégico para obtener una vista panorámica de los Valles Calchaquíes. Iruya: conocido como el lugar de los pastos altos permite a sus visitantes realizar divertidas actividades como caminatas, cabalgatas o trekking. Por otro lado, en Iruya tienen lugar distintos acontecimientos religiosos, como la Festividad en Honor a la Virgen del Rosario de Iruya.
En Cafayate encontrará destacadas bodegas y fincas argentinas que elaboran sus productos para el consumo interno y para comercializarlos en el mercado internacional. Así, los viñedos le otorgan color y sabor a la ciudad constituyendo uno de los atractivos que los visitantes, recorren al llegar hasta el circuito de los Valles Calchaquíes.
Durante su visita podrá degustar los productos, como así también observar todo el proceso de elaboración hasta llegar a obtener el vino. Algunas de ellas son: Michel Torino, Hermanos Bodega La Rosa, Arnaldo Etchart S.A, Bodega La Banda, Bodegas Nanni, entre otras.